🎉 11월 7일 부터 김장 재료 최대 40% 할인! 김장 준비, 이제 부담 없이 시작하세요! 🎉

 

드디어 김장철이 다가왔습니다! 겨울을 든든하게 보내기 위해 빠질 수 없는 김장. 그런데 해마다 김장 비용이 부담이 되는 게 사실이죠. 다행히도 내일인 7일부터 배추, 무, 고춧가루, 양파 등 김장 필수 재료들을 최대 40% 할인된 가격에 구매할 수 있다는 소식입니다! 농림축산식품부가 발표한 이번 할인 혜택으로 김장 준비가 훨씬 수월해질 전망인데요, 자세한 소식을 함께 살펴보시죠. 😄

 

1. 소식

 

 

💸 할인 대상 김장 재료와 혜택 범위

김장 재료 할인은 배추, 무, 고춧가루부터 시작해서 대파, 쪽파, 마늘, 생강, 양파, 갓, 미나리, 배 등 총 11개 품목에 걸쳐 진행됩니다. 이번 할인은 정부 할인 20%에 더해 유통업체가 최대 20%를 추가로 할인해 총 40%까지 절감할 수 있는 큰 혜택을 제공합니다.

• 할인 품목: 배추, 무, 건고추(고춧가루 포함), 대파, 쪽파, 마늘, 생강, 양파, 갓, 미나리, 배
• 적용 장소: 전국 대형마트, 중소형 마트, 로컬푸드직매장, 하나로마트, 온라인몰 등
• 할인 한도: 1인당 2~3만 원 한도 내에서 적용

정부와 유통업체가 함께 김장 준비를 돕기 위해 마련한 이번 할인 덕분에 다양한 장소에서 실속 있는 가격에 김장 재료를 구입할 수 있게 되었습니다. 💰

🐷 돼지고기와 수산물도 특별 할인!

김장에는 빠질 수 없는 또 하나의 주인공, 수육용 돼지고기도 20%가량 할인된 가격에 만나볼 수 있습니다. 뿐만 아니라 천일염, 젓갈류, 굴 등 김장과 어울리는 수산물은 11월 13일부터 12월 1일까지 최대 50% 할인된 가격으로 제공된다고 하니, 보다 부담 없이 다양한 재료를 준비할 수 있게 되었네요. 🐟

📉 김장 재료 가격 안정, 배추와 고춧가루 가격은 하락 중!

농식품부에 따르면 현재 김장 재료 수급은 안정적으로 이루어지고 있다고 합니다. 특히 김장 비용 중 큰 비중을 차지하는 배추와 고춧가루 가격이 내려가고 있다는 반가운 소식인데요. 지난해보다 건고추 생산량이 증가해 고춧가루 도매가가 하락 추세에 있고, 배추 역시 수급 차질이 완화되며 김치 업체들이 정상 가동 중이라고 합니다.

 

2. 김장할 때 필요한 재료

 

 

김장을 할 때 필요한 주요 재료는 아래와 같습니다. 김장 양념을 위해 다양한 채소와 양념이 필요하니, 미리 잘 준비해 두면 좋습니다. 😊

🌱 기본 재료

1. 배추: 김장의 기본 재료로 절여서 사용합니다.
2. 무: 김장 양념에 들어가서 감칠맛을 더하고 아삭한 식감을 줍니다.
3. 쪽파 또는 대파: 양념에 넣어 향을 더해줍니다.

🌶 양념 재료

1. 고춧가루: 김치의 맛과 색을 결정하는 중요한 재료입니다.
2. 마늘: 다져서 넣으며, 풍미와 향을 더해줍니다.
3. 생강: 마늘과 함께 들어가면 풍미가 더욱 깊어집니다.
4. 양파: 갈아서 넣어 단맛을 더해줍니다.
5. 새우젓: 감칠맛과 깊은 맛을 내기 위해 사용하는 해산물 양념입니다.
6. 멸치액젓 또는 까나리액젓: 젓갈류는 감칠맛을 내기 위한 필수 재료입니다.
7. 천일염: 배추와 무를 절이는 데 사용합니다.

🐟 추가 양념 및 재료

1. 찹쌀풀: 찹쌀가루를 물에 풀어 끓여서 만듭니다. 양념에 사용하면 김치의 깊은 맛을 돋우고 발효를 돕습니다.
2. 굴 (선택): 김치 속에 넣어 감칠맛을 추가해 줍니다.
3. 설탕 또는 배즙: 단맛을 살짝 더하고 싶다면 소량의 설탕이나 배즙을 첨가할 수 있습니다.
4. 갓, 미나리: 각종 채소를 추가해 김치의 풍미를 살리고 색감을 더할 수 있습니다.

📌 필요한 도구

• 김장 매트 또는 큰 통: 배추를 절이고 김치를 버무릴 큰 통이 필요합니다.
• 김치 보관통: 완성된 김치를 보관할 수 있는 용기를 준비하세요.
• 고무장갑: 양념을 버무릴 때 손을 보호하기 위해 필수입니다.

각 재료의 양은 김장하는 양에 따라 다르므로, 김치 담글 배추 수에 맞춰 준비하시면 좋습니다. 풍성하고 맛있는 김장이 되시길 바랍니다! 🥬🌶🧄

 

3. 마치며 : 📈 주의해야 할 시설채소류

 

다만 최근 토마토, 호박 등 시설채소류 가격은 다소 오르고 있다고 합니다. 날씨에 따른 일조량 부족으로 작황이 다소 부진해졌기 때문인데요, 농식품부는 11월 하순 이후 출하량이 늘어날 것으로 예상하고 있어, 시설채소류 가격은 점차 안정될 것으로 보입니다.

김장은 우리나라의 소중한 전통이자 겨울을 든든하게 보내기 위한 필수 준비죠. 이번 할인 혜택으로 보다 부담 없이 준비할 수 있게 되었으니, 김장철을 여유롭게 맞이해 보세요!